El rendimiento promedio de caña de azúcar en México se ubica cerca de las 70 toneladas por hectárea (86 t/ha en riego y 63 t/ha en temporal) — por debajo de lo que pueden alcanzar variedades mejoradas bajo un manejo adecuado. A esto se suma un reto que cada zafra pesa más: sequías más largas, temperaturas más altas y menor disponibilidad de agua. En dos parcelas de Morelos —una validada por el INIFAP y otra por FIRA— se evaluó un programa de nutrición biológica a lo largo de todo el ciclo del cultivo. Esto es lo que se aplicó y lo que se observó.

Qué se evaluó: un programa por etapas, no un solo producto

El esquema evaluado no consistió en un insumo único, sino en un programa de aplicaciones ajustado a cada etapa fisiológica de la caña:

•     Previo a la siembra y etapa de raíz (0–2 meses): inoculación de la semilla con Nutri Q (0.5 L por tonelada de semilla), orientada a activar el sistema radicular desde el arranque.

•     Ahijamiento (2–4 meses): aplicación de Q Algy junto con Q Energy, en la etapa donde se define buena parte de la población final de tallos.

•     Crecimiento rápido (4–8 meses): combinación de Q Energy, Q-2000 Plus y Nutri Q, en la etapa de mayor acumulación de biomasa.

•     Maduración (8–12 meses): aplicación de Q-2000 Plus, en la etapa de llenado y acumulación de sacarosa en el tallo.

Es importante precisar que los resultados de INIFAP y FIRA descritos abajo corresponden al programa completo aplicado en secuencia, no al efecto aislado de un solo producto, con la información disponible, atribuir un porcentaje específico de la mejora a cada insumo por separado.

Qué se observó en campo

En el Campo Experimental Zacatepec del INIFAP, las parcelas bajo este programa registraron entre 130,000 y 140,000 tallos comerciales por hectárea, frente a 113,000 en el testigo bajo manejo convencional de la región. Las plantas del programa desarrollaron en promedio 8 entrenudos útiles por caña, frente a 6 en el testigo, con un rendimiento de 150 t/ha sostenido durante 6 ciclos consecutivos en esa parcela.

En el Centro Tecnológico Tezoyuca (FIRA), en parcelas comerciales de validación durante la zafra 2024–25, la reducción de 30% en fertilizante químico, sustituido en parte por el programa biológico, se acompañó de un incremento de 95 a 121 toneladas por hectárea, y un costo de producción menor en $2,400 pesos por hectárea en esa parcela.

Como se indicó al inicio, estos son resultados de parcelas específicas, no promedios garantizados. El desempeño real depende de variedad, suelo, riego y manejo local; por eso ambas instituciones recomiendan validar el esquema en campo propio antes de escalarlo.

La ciencia detrás de cada etapa

Nutri Q Activación radicular temprana. La inoculación de semilla con microorganismos benéficos busca favorecer, desde el arranque, la fijación de nitrógeno atmosférico y la solubilización de fósforo y potasio ya presentes en el suelo. Una raíz con mejor acceso a nutrientes desde etapas tempranas es, en términos generales, un factor asociado a mejor ahijamiento posterior.

Q Algy Extracto de algas en la etapa de mayor definición de tallos. QQ Algy es un bioestimulante a base de extractos de algas pardas (Ascophyllum nodosum). Un estudio independiente publicado en Frontiers in Plant Science evaluó este mismo tipo de extracto en caña de azúcar y encontró que, aplicado al inicio de la temporada seca, incrementó el rendimiento de tallo en 24 toneladas por hectárea y el de sacarosa en 4 toneladas por hectárea, frente a un tratamiento solo nutricional (1). El mecanismo: rutas antioxidantes y de osmorregulación que ayudan a sostener la fotosíntesis bajo estrés hídrico.

Q Energy  Soporte en etapas de alta demanda energética. Se aplica en ahijamiento y crecimiento rápido, las etapas de mayor demanda metabólica de la planta, aportando un complejo orgánico-mineral que respalda el metabolismo vegetal durante ese periodo (4).en las etapas de ahijamiento y crecimiento rápido, coincidiendo con los periodos de mayor demanda metabólica de la planta. 

Q-2000 Plus  Activación fisiológica y maduración. Aplicado en crecimiento rápido y maduración, este activador fisiológico a base de yodo orgánico estimula la síntesis de clorofila y la actividad fotosintética, favoreciendo la acumulación de sacarosa (grados Brix) durante el llenado del tallo (4).

Qué significa esto para tu cultivo

•     Si tu cañaveral está por debajo de 90 t/ha y cuentas con riego presurizado, la etapa de ahijamiento (2–4 meses) suele ser donde hay más margen de mejora, porque ahí se define buena parte de la población final de tallos.

•     En zonas con temporada seca marcada, aplicar un bioestimulante con extracto de algas antes o al inicio del estrés hídrico, (no después), es cuando la evidencia disponible muestra mejor respuesta.

•     Antes de reducir fertilizante químico, un análisis de suelo previo ayuda a definir qué porcentaje de sustitución tiene sentido para tu parcela; el 30% observado en Tezoyuca no necesariamente aplica igual en otro tipo de suelo.

•     Un programa por etapas requiere ajustar dosis y momentos de aplicación según variedad, riego y calendario de zafra local;  vale la pena validarlo con asesoría técnica antes de escalarlo a toda la superficie.

En resumen

Los resultados de Zacatepec y Tezoyuca corresponden a un programa aplicado por etapas, Nutri Q,  Q Algy , Q Energy  y Q-2000 Plus;  en parcelas específicas de Morelos, y se explican por mecanismos biológicos razonablemente documentados: activación radicular, mayor ahijamiento y, en el caso de los extractos de algas, protección frente al estrés hídrico respaldada por literatura científica independiente. No son garantía de resultado en cualquier condición. La forma más confiable de saber si este esquema aplica a tu cañaveral sigue siendo partir de un análisis de suelo propio y validar en una parcela antes de escalar.

Referencias

1. Jacomassi, L.M., Viveiros, J.O., Oliveira, M.P., Momesso, L., de Siqueira, G.F., Crusciol, C.A.C. (2022). A Seaweed Extract-Based Biostimulant Mitigates Drought Stress in Sugarcane. Frontiers in Plant Science, 13:865291. https://doi.org/10.3389/fpls.2022.865291

2. INIFAP — Validación de parcelas demostrativas, Campo Experimental Zacatepec, Morelos. Datos de campo compartidos por Quimcasa de México, S.A. de C.V.

3. FIRA — Validación en Centro Tecnológico Tezoyuca, Morelos, zafra 2024-25. Datos de campo compartidos por Quimcasa de México, S.A. de C.V.

4. Quimcasa de México, S.A. de C.V. — Ficha técnica y programa de aplicaciones de producto (información propia de la empresa, no independiente).